Ele estudou Medicina na Universidade de Barcelona, obtendo seu diploma de médico em 2000. Posteriormente, ele se especializará em oftalmologia no Hospital Universitário Vall d'Hebrón, em Barcelona, obtendo o título de especialista médico em oftalmologia no ano de 2005 .
Durante a fase formativa como especialista em oftalmologia, o Dr. Torres Blanch demonstra grande interesse pela área da oculoplástica, concentrando os seus esforços na obtenção do maior índice de especialização nesta área. Terminada a especialidade em 2005, foi para os Estados Unidos da América realizar uma estada em estágio supervisionado nos principais hospitais do país. Entre eles destacamos: The Cincinnatti Eye Institute (Ohio), William Beaumont Hospital (Michigan), San Francisco General Hospital (Califórnia) e o Manhattan Eye, Ear and Throat Hospital (Nova York).
Após a sua estadia nos Estados Unidos da América, regressou a Espanha como especialista em oculoplásticos e investigador. Desta nova etapa destacam-se várias publicações em revistas especializadas nacionais e internacionais, onde se destaca, entre elas, a Cirurgia Plástica e Reconstrutiva Oftálmica.
É membro das principais sociedades médico-oftalmológicas, como a Sociedade Catalã de Oftalmologia, a Sociedade Espanhola de Oftalmologia, a Sociedade Espanhola de Cirurgia Plástica Ocular e Orbital e a Sociedade Europeia de Cirurgia Plástica e Reconstrutiva Oftálmica.
Atualmente colabora como oftalmologista especializado em oculopático e órbita na Unidade Oculoplástica e órbita de Área Oftalmológica Avanzada.
Barcelona, Barcelona, 08028